• Пароконвектомат Abat мини - ПКА 6-1/2П

Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/2П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 1/2 (325x265 мм).
Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата в пяти режимах:
 1. Конвекция (от 30 до 270°С)
 2. Пар (100°С)
 3. Пар при низких температурах (от 30 до 98°С)
 4. Конвекция+пар (от 30 до 250°С)
 5. Разогрев (от 30 до 160°С)
Пароконвектомат имеет три задаваемых параметра:
 1) таймер (от 1 мин до 9 ч 59 мин);
 2) температура щупа (внутренняя температура продукта - время приготовления определяется температурой продукта) ;
 3) регулируемая влажность.
99 программ, до 4 этапов в каждой.
Удобная панель управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Пароконвектомат подключается к ТРЕХФАЗНОЙ сети напряжением 400В. Низкое энергопотребление снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды. ТЭН парогенератора легко очищается от накипи.
ПКА-6-1/2П удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий, и совершенно незаменим для небольших кухонь и кафе. Удобство использования пароконвектомата ПКА-6-1/2П оценят и те, кто уже использует большие пароконвектоматы и хочет приобрести к ним компактного помощника, а также и те, кто ни разу не имел удовольствия готовить на пароконвектоматах. При малой себестоимости и габаритах аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата, что делает его уникальным и необыкновенно доступным. ПКА-6-1/2П - скорый и надежный помощник на кухне, который позволит Вам открыть для себя мир пароконвектоматов.
Дополнительная комплектация:
- подставка под мини-пароконвектоматы ПК-8-02
- комплект соединительный КСП6-1/2П для стойки

Технические характеристики
Потребляемая мощность, кВт, не более 4,6
Температурный режим, °C 30...270
Габаритные размеры, мм 520х735х691
Вес нетто, кг 50
Система электропитания, В/Гц 400/3/50
Технические особенности пароконвектомата
Автоматическая мойка -
Максимальная загрузка продукта, кг, не более 6
Реверс +
Температурный щуп +
Количество ТЭН-ов рабочей камеры, шт. 2
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 2
Количество и тип гастоёмкостей 6 шт. GN 1/2
Технические особенности шкафа
Подсветка +

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Пароконвектомат Abat мини - ПКА 6-1/2П

  • Модель ПКА 6-1/2П
  • Наличие Предзаказ
  • 113300 руб.


Теги Пароконвектомат Abat мини - ПКА 6-1/2П