Скидка
-10%

Ванна встраиваемая холодильная среднетемпературная ВВХС-1,153/0,7 (3*GN 1/1, встроенное холодоснабжение, агрегат в кожухе) («салат-бар») - это профессиональное оборудование предназначенное для охлаждения, демонстрации и кратковременного хранения готовых холодных блюд без изменения их вкусовых качеств. В основном к холодным блюдам относят салаты, отсюда и название "салат-бар".
Ванна встраиваемая ВВХС-1,153/0,7 (3*GN 1/1, встроенное холодоснабжение, агрегат в кожухе)
 устанавливается на предприятиях общественного питания, магазинах, в ресторанах и заведениях быстрого питания. Она предназначена для монтирования в охлаждаемую линию раздачи либо в отдельно стоящий прилавок или витрину и имеет встроенный холодильный агрегат. Ванна устанавливается в уже подготовленный вырез в столешнице прилавка или витрины, при этом видимым, со стороны покупателя остается только небольшой бортик и охлаждаемая ванна.
Корпус ванны изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Внутренние размеры ванны позволяют использовать в работе набор стандартных гастроемкостей (гастроемкости в комплект поставки не входят). Также данная модель может быть оборудована верхней полкой из закаленного стекла, которая расширяет функциональные возможности холодильного прилавка. Полка устанавливается на столешнице прилавка и крепится к ванне через имеющиеся отверстия. Под полкой располагается светильник, имеющий светодиодную подсветку, за счет которой выставляемые продукты буду выглядеть более натурально и аппетитно.
В зависимости от условий эксплуатации прилавка (температура, относительная влажность и т.д.), возможна корректировка режима работы холодильного агрегата с помощью перенастройки контроллера на пульте управления. В состав пульта управления входит система включения/выключения холодильного агрегата и светильника полки, а также контроллер, который служит для автоматического поддержания температуры на охлаждаемой поверхности ванны. Заводская настройка обеспечивает оптимальный режим работы изделия. Перенастройка контроллера осуществляется только работниками сервисной службы. В состоянии поставки пульт управления холодильным агрегатом ванны закреплен на его кожухе, но при монтаже ванны легко может быть установлен в любом удобном для эксплуатации месте охлаждаемого прилавка или витрины. Для слива конденсата из ванны в ней имеется сливной патрубок.
Стандартная комплектация прилавка «Салат-бар»
- корпус и охлаждаемая ванна из нержавеющей стали;
- встроенный холодильный агрегат;
- пульт управления;
- деревянная упаковка;
Дополнительные опции:
-комплект деталей крепления полки ванны ВВХС-1,153/0,7 (светильник со светодиодными лампами, О-образные опоры, без стекла)*;
-полка стеклянная из закаленного стекла.

Условия эксплуатации оборудования.

Технические характеристики
Температурный режим, °C 0…+5
Габаритные размеры, мм 1153х700х570
Габариты в упаковке, мм -х-х-
Вес нетто, кг 55
Вес брутто, кг --
Тип охлаждения статическое
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) +12…+25
Тип оттайки естеств. теплопритоками
Система электропитания, В/Гц 220
Расход электроэнергии за сутки, кВт --
Технические особенности витрин
Площадь выкладки, м2 0,55

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Ванна встраиваемая МариХолодМаш ВВХС-1,153/0,7 (салат-бар)

  • Производитель МариХолодМаш
  • Модель ВВХС-1,153/0,7 (салат-бар)
  • Наличие Предзаказ
  • 74676 руб.
  • 67200 руб.


Теги Ванна встраиваемая МариХолодМаш ВВХС-1, 153/0, 7 (салат-бар)